Les excroissances (glandules) que vous voyez en général sur les pétioles, parfois sous les feuilles, sont en fait des nectaires qui comme leur nom l'indique produisent du nectar; C'est donc parfaitement commestible.
Ce nectar est destiné aux fourmis qui sqattent systématiquement les passiflores dans les pays d'origine.
Un bon moyen trouvé par la plante pour se faire debarasser de toutes ces sales chenilles d'Heliconius qui grignotent ses feuilles
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Une calamité dans ces pays pour l'éleveur qui doit garder les plantes hors d'atteinte des fourmis, sinon , ni oeufs ni chenilles
Toutes les passiflores sont toxiques dans touyes leur parties sauf l'arille (pulpe) du fruit qui est trés prisée (fruit de la passion).
On se servait dans le temps en Amérique du sud d'une décoction de racines de Passiflora edulis (un des maracudja qui produit le jus de fruit de la passion) pour empoisonner les gens.